Esôfago

É um órgão tubular formado por epitélio estratificado pavimentoso, sendo que o terço inicial desse tubo é musculatura estriada esquelética e outra parte formada de musculatura lisa.

Dessa forma, o esôfago é encarregado de conduzir os alimentos da faringe ao estômago, por meio de contrações involuntárias e ritmadas (movimentos peristálticos) de suas paredes, o esôfago faz com que os alimentos deslizem até o estômago. Isso acontece porque os músculos dos trechos já percorridos pelo bolo alimentar contraem enquanto os músculos seguintes relaxam para permitir a passagem do alimento.